LA VENTE DIRECTE

Colis de viande

Vous pouvez commander de la viande ou des produits locaux via notre formulaire de contact et nous régler le montant une fois que vous avez récupéré votre commande sur place à la ferme ou lors d’un marché. La vente se fait le premier vendredi et samedi du mois. Le poids des colis varie de quelques grammes selon les coupes des viandes, c’est pour cela que le prix final ne sera pas forcément 151 € pile, pour un colis Estival par exemple, nous vous communiquerons le prix dès que le colis sera constitué.

Colis Fermier : 10 kg
 

Boeuf – 13,90 € / kg

Côte de boeuf ou entrecôte ou fondue(à choisir à la commande), rumsteck, bifteck, faux-filet, tournedos, bourguignon, plat-de-côte, boeuf à braiser, jarret.

Colis Estival : 10 kg

Boeuf – 15,95 € / kg

Côte de boeuf ou entrecôte ou fondue (à choisir à la commande), rumsteck, bifteck, faux-filet, tournedos, chipolatas de boeuf (nature, aux herbes, basquaises et merguez).

Colis Gourmet : 5 kg

Boeuf – 20,95 € / kg

Rumsteck, bifteck faux-filet, tournedos, entrecôte.

Colis du Chef : 5 kg

Boeuf – 9,90 € / kg

Bourguignon, jarret, plat-de-côte, boeuf à braiser.

Colis Gastronomique : 5 kg

Veau – 16,50 € / kg

Rôtis (épaule, quasi), côtes, escalopes, sauté, osso bucco, poitrine.

Colis Gastronomique : 10 kg

Veau – 16,50 € / kg

Rôtis (épaule, quasi), côtes, escalopes, sauté, osso bucco, poitrine.

Colis Gastronomique : 8 kg

Veau – 16,50 € / kg

Rôtis (épaule, quasi), côtes, escalopes, sauté, osso bucco, poitrine.

Viande au détail

Morceau (Veau) Prix (TTC)
Blanquette 17,00 € /Kg
Coeur 12,00 € /Kg
Côte de Veau filet 22,00 € /Kg
Côte de Veau première 19,50€ /Kg
Escalope de Veau 23,00 € /Kg
Foie de Veau 22,00 € /Kg
Grenadin de Veau 23,00 € /Kg
Osso Bucco 16,00 € /Kg
Paupiette 19,50 € /Kg
Poitrine en tendron 13,00€ /Kg
Quasi de Veau 23,00 € /Kg
Ris de Veau 30,00 € /Kg
Rôti (épaule) 18,00 € /Kg
Morceau (Boeuf) Prix (TTC)
Aiguillette de Baronne x2 21,30 € /Kg
Basse Côte attendrie x1 16,50 € /Kg
Bavette Aloyau x2 23,00 € /Kg
Boeuf à braiser 12,50 € /Kg
Bourguignon 12,00 € /Kg
Côte de boeuf 26,00 € /Kg
Entrecôte x1 26,00 € /Kg
Faux-filet x1 25,00 € /Kg
Filet de tournedos x1 40,00 €/Kg
Foie, coeur, rognons 9,40 € /Kg
Fondue (Merlan, Poire, Araignée) 24,00 €/Kg
Gite à Biteck Attendris x2 16,00 €  /Kg
Hampe x2 21,50 € /Kg
Jarret 11,00 € /Kg
Joue 14,50 € /Kg
Langue 13,50 € /Kg
Macreuse à Bifteck 17,50 € /Kg
Macreuse à Rotir 16,50 € /Kg
Onglet 26,00 € /Kg
Paleron à griller x2 17,00 € /Kg
Pavé de Rumsteck 23,00 € /Kg
Pièces à parées à Bifteck x2 19,30 € /Kg
Pierrade (Emincé) 26,00 € /Kg
Plat de Côte 7,30 € /Kg
Queue 11,80 € /Kg
Tranche de Boeuf à Rotir 20,50 € /Kg
Tende de Tranche à Rotir 23,50 €/ Kg
Produit détail Prix (TTC)
Haché vrac de 500 g 7,00 €
Steaks hachés de boeuf 125 g (x2) 4,00 €
Tripes de boeuf au cidre 8,00 €
Raviolis de boeuf 7,00 €
Saucisses (nature,
aux herbes, basquaise
 et merguez) (sachet de 5)
5,00 €
Rillettes (Rupture de stock)
 (piment d’espelette, nature,
 ail et thym,
Cornichons et
 graines de moutarde)
180 g
5,90 €
Produit Locaux
Prix (TTC)
Différents produits à découvrir sur place – €



Produits locaux

Nous vendons également des produits d’épicerie par des producteurs locaux comme des lentilles, des pâtes, des cornichons, de la bière, etc.

Adresse
6, La Jolitière – 28160 Unverre

Heures d’ouverture
Le premier vendredi du mois  : 14h à 19h
Le premier samedi du mois : 09h à 12h

Téléphone

06 74 56 39 94

 

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