LA VENTE DIRECTE

Colis de viande

Vous pouvez commander de la viande ou des produits locaux via notre formulaire de contact et nous régler le montant une fois que vous avez récupéré votre commande sur place à la ferme ou lors d’un marché. La vente se fait le premier vendredi et samedi du mois. Le poids des colis varie de quelques grammes selon les coupes des viandes, c’est pour cela que le prix final ne sera pas forcément 151 € pile, pour un colis Estival par exemple, nous vous communiquerons le prix dès que le colis sera constitué.

Colis Fermier : 10 kg
 

Boeuf – 13,90 € / kg

Côte de boeuf ou entrecôte ou fondue(à choisir à la commande), rumsteck, bifteck, faux-filet, tournedos, bourguignon, plat-de-côte, boeuf à braiser, jarret.

Colis Estival : 10 kg

Boeuf – 15,95 € / kg

Côte de boeuf ou entrecôte ou fondue (à choisir à la commande), rumsteck, bifteck, faux-filet, tournedos, chipolatas de boeuf (nature, aux herbes, basquaises et merguez).

Colis Gourmet : 5 kg

Boeuf – 20,95 € / kg

Rumsteck, bifteck faux-filet, tournedos, entrecôte.

Colis du Chef : 5 kg

Boeuf – 9,90 € / kg

Bourguignon, jarret, plat-de-côte, boeuf à braiser.

Colis Gastronomique : 5 kg

Veau – 16,50 € / kg

Rôtis (épaule, quasi), côtes, escalopes, sauté, osso bucco, poitrine.

Colis Gastronomique : 10 kg

Veau – 16,50 € / kg

Rôtis (épaule, quasi), côtes, escalopes, sauté, osso bucco, poitrine.

Colis Gastronomique : 8 kg

Veau – 16,50 € / kg

Rôtis (épaule, quasi), côtes, escalopes, sauté, osso bucco, poitrine.

Viande au détail

Morceau (Veau)Prix (TTC)
Blanquette17,00 € /Kg
Coeur12,00 € /Kg
Côte de Veau filet22,00 € /Kg
Côte de Veau première19,50€ /Kg
Escalope de Veau23,00 € /Kg
Foie de Veau22,00 € /Kg
Grenadin de Veau23,00 € /Kg
Osso Bucco16,00 € /Kg
Paupiette19,50 € /Kg
Poitrine en tendron13,00€ /Kg
Quasi de Veau23,00 € /Kg
Ris de Veau30,00 € /Kg
Rôti (épaule)18,00 € /Kg
Morceau (Boeuf)Prix (TTC)
Aiguillette de Baronne x221,30 € /Kg
Basse Côte attendrie x116,50 € /Kg
Bavette Aloyau x223,00 € /Kg
Boeuf à braiser12,50 € /Kg
Bourguignon12,00 € /Kg
Côte de boeuf26,00 € /Kg
Entrecôte x126,00 € /Kg
Faux-filet x125,00 € /Kg
Filet de tournedos x140,00 €/Kg
Foie, coeur, rognons9,40 € /Kg
Fondue (Merlan, Poire, Araignée)24,00 €/Kg
Gite à Biteck Attendris x216,00 €  /Kg
Hampe x221,50 € /Kg
Jarret11,00 € /Kg
Joue14,50 € /Kg
Langue13,50 € /Kg
Macreuse à Bifteck17,50 € /Kg
Macreuse à Rotir16,50 € /Kg
Onglet26,00 € /Kg
Paleron à griller x217,00 € /Kg
Pavé de Rumsteck23,00 € /Kg
Pièces à parées à Bifteck x219,30 € /Kg
Pierrade (Emincé)26,00 € /Kg
Plat de Côte7,30 € /Kg
Queue11,80 € /Kg
Tranche de Boeuf à Rotir20,50 € /Kg
Tende de Tranche à Rotir23,50 €/ Kg
Produit détailPrix (TTC)
Haché vrac de 500 g7,00 €
Steaks hachés de boeuf 125 g (x2)4,00 €
Sauce Bolognaise
Bolo’Boeuf 600 g
8,50 €
Rillettes (piment d’espelette)
Rupture de stock pour les autres
parfums (nature,
 ail et thym,
Cornichons et
 graines de moutarde)
180 g
5,90 €
Saucisses (nature,
aux herbes, basquaise
 et merguez) (sachet de 5)
5,00 €
Raviolis de boeuf7,00 €
Produit Locaux
Prix (TTC)
Rillette de poulet 200 g6,20 €
Terrine de poularde au citron et au gingembre 200 g7,40 €
Rillette de pintade perle noire 200 g6,80 €
Bière ambrée, Blonde, Blanche, 3e mi-temps 33 cl2,50 €
Bière triple saint Maurice, K6 (au cassis) 33 cl2,80 €
Cidre Doux, brut, 1/2 sec3,50 €
Farine de blé tendre 1 Kg (rupture)2,50 €
Farine de Sarrasin 1Kg (rupture)3,25 €
Lentilles vertes 1Kg (rupture)5,85 €
Lentilles vertes 500 g (rupture)2,50 €
Piments rouges 50 g8,85 €
Cornichons 200 g7,00 €
Cornichons 300 g8,90 €
Coriandre graines4,50 €
Miel de forêt, de lavande, de tilleul 250 g6,00 €
Miel de coriandre 250 g7,00 €
Miel de printemps 250 g4,50 €
Vinaigre de miel 50 cl7,00 €
Mousse de foie de volailles (rupture)4,20 €
Pates Torsades 500 g2,95 €
Tartinade de boudin noir 180 g5,90 €
Huile d’olive 2,5L30,00 €
Légumes de saison 

Produits locaux

Nous vendons également des produits d’épicerie par des producteurs locaux comme des lentilles, des pâtes, des cornichons, de la bière, etc.

Adresse
6, La Jolitière – 28160 Unverre

Heures d’ouverture
Le premier vendredi du mois  : 14h à 19h
Le premier samedi du mois : 09h à 12h

Téléphone

06 09 69 47 85

 

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