Adresse
6, La Jolitière – 28160 Unverre
Heures d’ouverture
Le premier vendredi du mois : 14h à 19h
Le premier samedi du mois : 09h à 12h
Téléphone
06 74 56 39 94
LA VENTE DIRECTE
Colis de viande
Vous pouvez commander de la viande ou des produits locaux via notre formulaire de contact et nous régler le montant une fois que vous avez récupéré votre commande sur place à la ferme ou lors d’un marché. La vente se fait le premier vendredi et samedi du mois.
Le poids des colis et leur composition peut légèrement varier selon les découpes des viandes.
Colis Famille: 5 kg
Bœuf – 18,95 € / kg
rôti, pièces à griller (hampe, bavette, …) Steaks hachés, Haché vrac
Colis Fermier : 10 kg
Bœuf – 14,95 € / kg
Côte de bœuf ou entrecôte ou fondue(à choisir à la commande), rumsteck, bifteck, faux-filet, tournedos, bourguignon, plat-de-côte, bœuf à braiser, jarret.
Colis du Chef : 5 kg
Bœuf – 10,50 € / kg
Bourguignon, jarret, plat-de-côte, bœuf à braiser.
Colis Estival : 10 kg (disponible d’avril à septembre)
Bœuf – 16,95 € / kg
Côte de bœuf ou entrecôte ou fondue (à choisir à la commande), rumsteck, bifteck, faux-filet, tournedos, chipolatas de bœuf (nature, aux herbes, basquaises et merguez).
Colis Gourmet : 5 kg
Bœuf – 21,95 € / kg
Rumsteck, bifteck faux-filet, tournedos, entrecôte.
Colis Gastronomique : 5 kg
Veau – 17,50 € / kg
Rôtis (épaule, quasi), côtes, escalopes, sauté, osso bucco, poitrine.
Colis Gastronomique : 10 kg
Veau – 16,50 € / kg
Rôtis (épaule, quasi), côtes, escalopes, sauté, osso bucco, poitrine.
Colis Gastronomique : 8 kg
Veau – 17,00 € / kg
Rôtis (épaule, quasi), côtes, escalopes, sauté, osso bucco, poitrine.
Viande au détail
| Morceau (Veau) | Prix (TTC) |
|---|---|
| Tête de veau avec langue | 13,50 € /Kg |
| Foie de veau ~ 300g (x2) | 22,00 € /Kg |
| Coeur de veau ~ 170g (x2) | 12,00 € /Kg |
| Rognons de veau ~ 250g | 15,50€ /Kg |
| Ris de Veau | 30,00 € /Kg |
| Paupiettes de veau ~ 250g (x 2) | 20,00 € /Kg |
| Queue de veau | 12,50 € /Kg |
| Morceau (Boeuf) | Prix (TTC) |
| Steaks hachés de boeuf 250g (x2) | 4,00 € |
| Haché vrac 500 g | 8,00 € |
| Langue de boeuf | 14,50 € /Kg |
| Foie de boeuf ~ 300g (x2) | 9,50 € /Kg |
| Coeur de boeuf ~ 240g (x2) | 9,50 € /Kg |
| Rognons de boeuf ~ 450g (x2) | 9,50 € /Kg |
| Queue de boeuf ~ 800g | 12,50 € /Kg |
| Joue de boeuf (~ 800g) ou galinette (~ 500g) | 15,50 € /Kg |
| Saucisses nature, aux herbes, basquaises ou merguez | 5,50€ |
| Produit détail | Prix (TTC) |
| Tripes de boeuf au cidre (600g) | 8,00 € |
| Raviolis de boeuf (750g) | 7,00 € |
| Produit Locaux | Prix (TTC) |
| Différents produits à découvrir sur place | – € |
Produits locaux
Nous vendons également des produits d’épicerie par des producteurs locaux comme des lentilles, des pâtes, des cornichons, de la bière, etc.
